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《农财宝典水产版》:天马科技凭啥成为中国石斑鱼市场领头羊?2018上半年先拔得头筹,全年将破万吨!
来源:农财宝典水产版        责任编辑:王茂锋        发布时间:2018-05-21        浏览:822

20179月份起,石斑鱼行情价格开始持续上涨,1-1.6斤规格海南市场最高涨至48/斤,福建涨至50/斤,行情持续运行,在水产养殖众多品种市场中一枝独秀。如此利好的饲料推广条件下,2018年天马科技能否以优异品质引领市场?

“天马要在继问鼎宁德大黄鱼市场后,再度争抢福建石斑鱼市场的首位,未来还要聚焦十大高档特种养殖。”518日,位于福建漳浦县赤湖镇的鑫海湾大酒店内,举办的“天马科技•中国石斑鱼产业发展论坛”上,作为新万博提款流程(下称“天马科技”)副总裁何腾飞坚定地向前来参会的200名石斑鱼业内人士宣布,这意味着天马科技已有深耕石斑鱼市场的充足底气,坚定不移的朝着“打造特种水产饲料全球最大的供应商”之路迈步前行。

 

天马科技副总裁何腾飞为论坛致辞

福建作为大陆地区石斑鱼养殖的传统市场,主要集中在闽南地区(包括漳浦、佛昙、东山等地)。90年代福建青斑养殖一度占比超过80%,近几年由于珍珠斑等新兴品种推广,对虾养殖池塘转养等原因,逐渐形成多品种共存的养殖结构。2010年之后,在福建地区养殖品种中青斑大约占比40%,珍珠斑占比35%,其余云龙斑、杉虎班、老鼠斑等占比25% 另外,福建地区具备得天独厚的消费市场优势,位置毗邻厦门、福州,南下广州、深圳,以及北方沿海发达城市,流通资源丰富,各品种都能在消费市场就能获得青睐。在不考虑流通因素情况下,同规格青斑、珍珠斑的盈利水平相比海南市场略高0.5-1/斤。

 

很明显,福建市场石斑鱼养殖极具持续发展的潜力,近几年养殖户纷纷进行养殖模式的多样化尝试,其中天马科技正是基于满足不同养殖模式的用料需求,倾力打造出“高价值、低料比”饲料产品。帮助石斑鱼养殖户不仅“能出更多鱼,还能卖更多钱”!用事实和数据说话,兑现“养殖有困难,天马来帮忙,养殖要致富,天马来相助”的服务宗旨。

 

据悉,由于漳浦地区一类传统对虾市场转养石斑鱼,因此在养殖模式开始呈现多样化,其中包括高位池精养、高位池鱼虾混养、水泥池精养、土塘精养、土塘混养以及循环水养殖等。如果饲料推广未能达到有效适应当地养殖模式,营养合理搭配和吸收,饲料品牌的认可程度也难以提升。事实上,目前福建地区养殖量大约3万吨左右,其中饲料覆盖率仅仅占比30%,其中2017年天马科技福建市场销量就突破2100吨,2018年部分养殖户反映使用天马石斑鱼配合饲料,实现长1斤鱼料比低至0.85。在论坛上,此事一度被讨论得沸沸扬扬,引起广大养殖户的关注。

 

“饲企必须熟悉产业各环的角色定位,包括饲企自身、苗场、养殖户等,才能进一步系统研究各种石斑鱼养殖模式下的营养素需求,创造更高亩产效益。”在论坛上,天马科技研发中心总监张蕉南提到,由于福建地区港口众多,冰鲜鱼资源丰富,饵料替代性强,养殖户对饲料的终端表现十分关注,尤其在生长速度、体色体型、肝脏病害等多方面。如果在养殖数据上没有看到产品优势,养殖户重新选择冰鲜投喂。 

天马全熟化石斑鱼饲料的营养指数对比
 

因此天马科技一直持续多年进行石斑鱼饲料的精细化研发,针对养殖户对模式匹配和营养吸收的顾虑,比如生长速度、肝胆和肠道病变等,进行了很多实验对比,从饲料原料开始,包括生产设备改进、加工工艺、添加剂优化等方面都进行了升级。

 

尤其是,天马科技应用EP全熟化饲料制作工艺,已经有效解决传统石斑鱼配合饲料颗粒硬、吸水慢的缺点。据悉,2018年可以将原本熟化程度80%的产品指标提升至95%,蛋白水平提升至57%(行业普遍最高水平在52%),并大大提高饲料转化率,能对接福建各种养殖模式,在生长速度、体型体色、以及肝脏病害防治各项产品指标上,能做到精益求精。据悉,产品升级的优势已经明显凸现,2018年天马科技将要争夺中国石斑鱼市场第一品牌的桂冠,上半年整个全国市场已经突破4000吨,整年销量锁定15000吨,而实现这一目标的利器,正好是EP全熟化技术工艺。

 

“除了成鱼料,天马最近两年的种苗料也很突出。”据张蕉南透露,长期以来,石斑鱼养殖户都是以浮游活饵动物为饵料,成活率和成功率都不可控,而且随着天气变化,浮游动物的数量和质量都存在很大变数。经过最近两年的实践,天马科技开发的石斑鱼专用育苗料“鱼贝贝”,以高成活率而一举成名,同样成为引领市场上的爆品。


天马科技研发中心总监张蕉南作报告

 

据悉,本次论坛由福建天马科技和漳州市水产技术推广站联合主办,漳浦县水产技术推广站、福建省淡水水产研究所、福建省饲料工业协会共同协办。作为业界著名的老牌企业,天马科技一直致力成为“打造特种水产饲料全球最大的供应商”,自从2002年集团创业以来,现在的天马科技已成为同时代企业中为数不多的屹立至今者,2017实现销量突破10万吨,创利超9000万元。相信未来,天马科技将与和更多行业同仁共同推进水产行业的发展!

 

专家报告

郑乐云(福建水产研究所副主任)

 

在相同养殖条件下,12月龄云龙石斑鱼平均体重是母本云纹石斑鱼的1.7倍,是珍珠龙胆1.14倍;24月龄鱼平均体重是母本的2.2倍,是珍珠龙胆的1.15倍;36月龄平均体重是母本的3.2倍,是珍珠龙胆的1.2倍。抗病能力较父本显著提高;全长8cm鱼苗至600g/尾商品规格,养殖成活率可达95%以上;生长速度较珍珠龙胆快17%以上。

 

未来福建石斑鱼种苗发展需要建立良种选育技术体系,采用传统育种技术(选择育种、杂交育种、雌核发育、多倍体育种等),和分子育种技术(标记筛选、基因编辑等),培育生长快、优质高产、抗逆、抗病力强的石斑鱼优良品种,逐步实现石斑鱼类养殖良种化。

 

胡石柳厦门海洋学院教授)

 

当石斑鱼养殖生态环境与养殖初期的水环境判若两样时,其中水体的理化因子、生物因子发生极大变化,直接对石斑鱼皮肤组织、呼吸器官、循环器官、排泄器官、消化器官,乃至大脑神经组织的危害。

 

尤其是理化因子改变后,鱼生理状况处于劣势,相对立的敌害生物就成为强势生物,此时病害多了起来。最终成活率低,还和放养不健康的苗种、饲养不健康饲料、病害防治不及时、用药不当等因素息息相关。

 

  更多精彩

 



漳州水产技术推广站站长尤颖哲为论坛致辞

 

天马科技特种料事业部主管田春友现场演示饲料品质鉴定方法

 

参会经销商接受漳州电视台采访